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为切实加强节日历间食物安全监管，有用保险弘大东谈主民全球食物安全和躯壳健康，近日，钟村街经济发展办开展端午节前食物安全监督责任。

查验东谈主员对辖区超市、端午粽食物坐褥厂、旅游景区附进餐饮店等食物坐褥谋略单元进行重心查验。针对粮、肉等常用食物和粽子等节令性食物，查验东谈主员提议明确条款：一是谋略单元要作念好进货登记责任，严禁加工、销售、存放开始不解的食物。二是谋略单元要法子食物加工制作主谈主员操作经由，食物的加工器用要生熟分开等。三是落实环境卫生科罚轨制，确保谋略方位及食物制作方位的环境卫生，作念好餐具和方位的清洁消毒责任。

这次监督责任共查验辖内有关店档38间次，合座情况讲究。下阶段，钟村街将不息加强节日历间食物安全监督责任，注意食物安全事故的发生，惊奇弘大全球的食物安全。

【撰文】张韫贤

【校对】肖海燕

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