丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

暮秋时节，恰是煮茶品茗的好技巧。

取出陈化邃密的寿眉茶饼，茶汤从初时的浅杏色造成了温润的琥珀色。

想起前两天刚入坑的一又友来问，为什么他买的十年陈又涩又杂，风范全无。

作念白茶这样多年，深谙老白茶的水深，稍有失慎就会茶财两空。

“十年陈”、“二十年陈”的老白茶且不说罕有，也很难分辩真伪。

何况一又友的那饼白茶，坐蓐日历、产地、工艺不解。

再问他购买渠说念，说是从“病危老茶农”那买的。

因为悯恻老茶农际遇，以至径直出了高价购买。

一般茶农根底不会存茶，他们一般齐是卖鲜茶，这样收益快。

这样彰着的骗局，不得不赞赏一又友财大气粗。

背面他再且归找东说念专揽论时，发现“账号已刊出”。

但回过甚来又在念念考，生手选茶如实会容易“踩雷”。

那今天就来讲讲，生手选茶必须要遁藏的5个雷区。

《2》

一，不追贵价茶。

客岁白毫银针开辟季，有茶友花了两千块买了100g“峻岭头采银针”。

泡开后以为芽头瘦瘪，毫香寡淡，只消从头换渠说念购入。

背面给他推选了2024岁首采银针，茶香浓郁，清鲜毫爽。

最进击的是，同样100g，价钱却足足少了一半。

这恰是生手容易犯的问题，以为茶叶越贵越有保险。

白茶的订价受多方面影响，品牌茶、包装老本、产地......

而靠得住决定口感的鲜叶品性与工艺，反而被弱化了。

就像一些小茶企的茶叶，同样出自中枢产区。

制作工艺邃密，原料优质，却鲜少有东说念主暖热。

但一些所谓大品牌的茶，即使再贵也能被一抢而空。

要是品性过关还好，但市面上的品牌茶，多是顶驰名头的高仿茶。

新茶友们难以分辨，就容易踩雷。

对生手而言，无须盲目追贵价茶、品牌茶。

而应该专注茶叶本人的品性，遴荐价钱适中的茶。

也不错先从平价的寿眉、牡丹开动喝起，选到顺应我方的茶。

《3》

二，不买来历不解的老白茶。

用故事掩饰陈期不解，品性不良的茶叶，是老白茶市集最常见的罗网。

白茶陈化年份越高，价值如实越高。

但前提一定是原料优质、仓储稳健。

靠得住的老白茶，应该要有昭着的溯源信息。

比如要标注明确的采摘年份，产地山头、加工场家，能提供质检陈诉就更好。

而作秀茶用新茶东说念主工加快陈化，高温高湿催熟，印上造作年份。

这样的老白茶，不仅不温润甘醇，还可能因为霉变产生无益物资。

老茶客鉴识老白茶，从来不会只听故事。

他们会细看茶饼，确凿陈化的老白茶饼面紧实，叶片后光当然过渡。

再闻香气，陈香中带着枣香、药香，纯净无杂味。

生手若想尝试老白茶，不妨选有正规来历，可查溯源的5年内陈茶。

这样既能感受陈化魔力，又能遁藏作秀风险。

《4》

三，不被功效茶蛊惑。

前阵子逛茶市，见有商家打着“喝白茶降三高、治失眠”的旗子卖茶。

将普通寿眉包装成养生神茶，价钱足足翻了三倍。

这种夸大功效的宣传，恰是期骗了新茶友的贯通误区。

白茶确凿关于相似代谢、缓解情感有一定的扶助作用。

但这种作用是讲理的，无法代替药物疗养。

无论是治病如故奇效，齐是违背科学知识的夸大宣传。

曾有位大姨听信“白茶能治风湿”的说法，每天饮用无数浓茶。

后果不仅莫得救助风湿，反而伤了脾胃。

其实，古东说念主饮茶平安“约束为养”。

无论什么茶，齐要约束适量的饮用。

要是喝茶就能治好病的话，也不会有那么多病死的东说念主了。

这种夸大功效的宣传，无异于说你吃了灵芝能产生不老。

要是因此盘桓了疗养，反而焉知非福。

与其盲目听信，实时就医，才是对躯壳负责。

《5》

四，不买直播间廉价促销茶。

不知说念茶友们有莫得刷到过，那些直播间里“99块钱五饼”的老白茶福利。

收到后发现茶叶松散易碎，泡开后尽是碎末，味说念苦涩。

这种直播间的廉价促销茶，看似合算，实则全是套路。

白茶的坐蓐老本并不低，优质鲜叶采摘、萎凋干燥、专科仓储。

这每一步，齐需要消耗东说念主力物力。

太姥山产区的春寿眉，仅鲜叶老本就百元傍边。

而直播间动辄“几十元一斤”的白茶，原料多是劣质台地茶的碎叶。

以至还搀杂了黄叶、老梗，工艺上也概略萎凋、径直烘干。

这样的茶，喝起来茶汤寡淡且有苦涩味，还可能带有霉味。

老茶客们从不跟风抢廉价白茶，他们会遴荐能购买品鉴装的商家。

先试喝品鉴，找到顺应我方口味的再购买大规格的。

与其服气直播间的廉价促销，不如花稍多的钱购买品性可靠的茶。

毕竟好的白茶，从来不靠这些“噱头”。

《6》

五，不买三无家具。

一又友上个月计帐茶柜时，发现了一袋既没坐蓐日历也没坐蓐厂家的白茶。

上头只印着“野生福鼎白茶”六个字，以至连品类齐没标。

拒绝来一看，根底不是福鼎白茶，而是云南蟾光白。

品性也不好，内部全是茶渣，简直莫得竣工的叶片。

这种三无家具，莫得任何饮用价值，喝多了还伤躯壳。

且这样的白茶，多来自小作坊或家庭好处。

鲜叶可能存在农残问题，工艺不要领茶叶还会变质。

一朝出现质料问题，消费者维权无门，只可认栽。

国度有关圭臬规章，茶叶必须表明坐蓐日历，坐蓐厂家、质料及格证、配料表等信息。

无论包装是否雅致，齐要巡视这些信息。

因为他们，恰是保险茶叶品性与安全的关节。

抵制“三无家具”，优先遴荐有产地认证的白茶。

这不仅是为了喝茶，亦然在督察咱们的健康。

《7》

暮秋的阳光透过茶楼的窗，洒在桌面的茶具上。

煮一壶老茶，琥珀色的液体带着枣香，进口温润。

古东说念主云：“茶之事，信为上”，卖茶要讲诚信，买茶也要选靠得住的商家。

不追贵价、不轻信故事、不痴迷功效、不贪廉价、不买三无家具。

守住这五条底线，生手就能遁藏大部分坑。

在柔软稠滑的茶汤里，体会白茶的鲜爽与温润。

毕竟，品茶的终极乐趣，从来齐在茶本人的味说念。

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小陈茶事村姑陈现金九游体育app平台，专栏写手，茶行业原翻新媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年仍是累计撰写最初6000多篇原创著作。